＜えび・かに類＞　（かに類）　毛がに　ゆで

カロリーを見ると＜えび・かに類＞　（かに類）　毛がに　ゆでの100gあたりのエネルギーは78kcalであり、魚介類平均値の140.7kcalと比較して約45%低い傾向にあります。 特に＜えび・かに類＞　（かに類）　毛がに　ゆでに豊富に含まれるたんぱく質含有量は100gあたり18.4gで1日消費者庁基準値の30.7%を確保でき、これは魚介類分類の中で上位846位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルであるカリウムが280mg（基準値の14.0%）含まれ、健康をしっかりとサポートします。 幸い管理成分であるナトリウムは240mg（10.9%）と非常に低く、1日の献立で全く負担なくお楽しみいただけます。 栄養の相性をしっかり完成させるには、カルシウム成分が優れた乳類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。